Ingredientes
Modo de Preparo
- Em uma panela funda frite a lingüiça com um pouco de óleo.
- Acrescente o alho, cebola, o pimentão, os tomates, até ficar um refogado.
- Coloque a feijoada, e a mesma medida da lata de água e deixe ferver para agregar sabor.
- Acrescente sal se necessário.
- Junte o arroz, misture bem e deixe em fogo brando.
- se necessário acrescente água.
- Quando estiver quase seco, coloque as tiras grossas de mussarela por todo o baião.
- Desligue o fogo, tampe a panela e aguarde um pouco ate que o queijo amoleça.
Fonte: Meu Sabor
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